主料:
西瓜皮，
半个西瓜，
肉泥，
200克，
饺子皮，
50个左右
辅料:
胡萝卜，
半根，
葱末适量，
姜末适量
配料:
盐，
两小勺，
糖，
一小勺，
鸡精，
两小勺，
蚝油，
一大勺，
麻油，
少许，
酒，
少许西瓜皮鲜肉饺子的做法步骤
1.西瓜皮擦成丝，胡萝卜切成丁。
2.将肉泥加酒、糖、盐、鸡精、蚝油、葱姜末。
3.搅拌上劲。
4.把西瓜皮丝和胡萝卜丁放进肉泥中拌匀。
5.淋点麻油增香。
6.取一块饺子皮，四周抹点水，包入馅。
7.对折后将边捏牢。
8.不一会儿就包了很多了，有人帮忙就是好啊。
9.将饺子放入开水锅中。
10.盖上锅盖煮至饺子浮起。
11.再揭开锅盖小煮一会儿，直到隐隐约约看见馅就熟了。
小窍门&温馨提示
1、调料分量要一次性放足了，放入瓜皮后就不放调料了，可以使瓜皮少出点水，也可以将西瓜皮用油拌一下锁住水分，我嫌肉已经很肥了，就免了哈。
2、如果想要多包点馅，那瓜皮要事先用盐腌一会儿，挤去水分再拌，我偷懒了，拌好后如时间允许，可以冷藏一会儿。
3、外卖的饺子皮挺干，抹点水好捏。
4、网开水锅中放饺子皮的时候防止饺子黏在锅底上，要用漏勺推推它。
TAGS：
主食 家常菜 老人 夏季食谱 其他菜系 午餐 工作餐 西瓜皮
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 自制奶油水果蛋糕的做法,自制奶油水果蛋糕怎么做,自制奶油水果蛋糕的做法,自制奶油水果蛋糕可以保存多久,自制奶油水果蛋糕图片,自制奶油水果蛋糕怎么做
下一篇： 车厘子奶昔的做法,车厘子奶昔怎么做,车厘子奶昔好喝吗,车厘子奶昔怎么做,车厘子奶昔功效,车厘子奶昔制作过程英文
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
